Sauce western pour brochette de boeuf

Ingrédients

• 1 tasse Ketchup
• 1/4 tasse sauce chili
• 2 cuillères à table moutarde préparée
• 1/2 tasse cassonade
• 1/2 tasse vinaigre
• 1 cuillère à table huile à salade
• 2 gouttes tabasco
• 6 gousses d'ail
• poivre et persil