Sauce tartare

Ingrédients

• 100 mL mayonnaise
• 2 cuillères à table vinaigre de vin blanc
• 1 oeuf cuit dur coupé en petits dés
• 1 cornichon haché finement
• 1 cuillère à table câpre hachées (facultatif)
• 1/4 oignon haché finement
• persil frais au goût haché finement
• sel et poivre au goût