- Préparation 1 minute
- Cuisson 15 minutes
- Total 16 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : Dredd
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Utilisez un petit chaudron plutôt qu'un grand. Faites-y fondre le beurre et sauter les échalotes.
Étape 2
Ajoutez la boîte de soupe aux tomates en brassant avec un fouet et laisser mijoter 7 à 8 minutes. N'oubliez pas de brasser le tout de temps en temps.
Étape 3
Ajoutez la crème 15 % ainsi que le fromage parmesan et le tofu.
Étape 4
Assaisonnez de basilic, salez et poivrez. Laissez mijoter encore quelques minutes et dégustez sur des pâtes.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez aussi changer le tofu par des saucisses à hot-dog hachées finement.
