Sauce rosée au vin

Ingrédients

• 3 cuillères à table fromages en crème
• 50 mL vin blanc
• sel, poivre et poudre d'oignon ou d'ail au goût
• 2 branches persil frais
• 1 tomate
• 1 tasse lait 2%
• 50 mL crème 35% (optionnel)
• 1/2 tasse fécule de maïs
• 50 mL Ketchup