- Préparation 20 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 110 minutes
- Portion(s) 14 portions
- Crédits : Nadine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Brunir la viande, ensuite mélanger les autres ingrédients et cuire à couvert à feu doux pendant 1h30.
Étape 2
Après 1h00 de cuisson, si la sauce est trop liquide, enlever le couvercle pour faire réduire.
Note(s) de l'auteur :
Servir dans des pains à hotdog vapeur.
