- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 480 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le tout dans une casserole et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Étape 2
Faire bouillir les côtes levées à petits bouillons en les écumant pendant 1 heure.
Étape 3
Mettre les côtes levées dans un plat en verre avec la marinade et faire mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.
Étape 4
Faire cuire sur une plaque pendant 1h30 à 300 °F. Badigeonner de marinade régulièrement.
