Sauce hoisin à l'arachide

Ingrédients

• 1 cuillère à table (15 ml) huile végétale
• 1/2 tasse (125 ml) oignon haché fin
• 4 gousses d'ail hachées finement
• 1 tasse (250 ml) Ketchup
• 3/4 tasses (175 ml) eau
• 1/4 tasse (50 ml) beurre d'arachide
• 1/4 tasse (50 ml) jus de citron
• 2 cuillères à table (30 ml) sauce hoisin, miel et chili en poudre
• 1/2 cuillère à thé (2 ml) sel
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) poivre de Cayenne