- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 25 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand chaudron, faire cuire les légumes, l'ail et la viande.
Étape 2
Ajouter les tomates broyées, la pâte de tomates, le jus de tomate, la sauce tomate et la soupe aux tomates.
Étape 3
Ajouter la poudre chili, les épices El Ma Mia, le sel, le piment broyé et le sucre. Ajuster le sucre selon l'acidité de la sauce.
Étape 4
Faire cuire à feu moyen-doux environ 40 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez remplacer l'oignon et le poivron vert par un sac de légumes congelés pour spaghetti. Cette recette me donne 5 à 6 pots de yogourt que je fais congeler.