Sauce à spaghetti par vlaine

Ingrédients

• 3/4 lb boeuf haché
• 3/4 lb veau haché ou porc haché maigre
• 1 branche céleri haché
• 1 carotte hachée
• 1/2 paquet champignon frais hachés
• 1 oignon haché
• 1 piment vert ou rouge haché
• 2 boîtes jus de tomate (19 oz, 540 ml)
• 1 boîte soupe aux tomates (10 oz, 284 ml)
• 1 boîte pâte de tomates petit format (5 1/2 oz, 156 ml)
• 2 boîtes tomates en dés avec épices italiennes (28 oz, 796 ml chacune)
• 3 feuilles de laurier
• 2 cuillères à table sel
• 1 cuillère à table sucre
• 2 cuillères à table épices Mrs Dash Original
• 1 cuillère à thé persil
• 1 cuillère à thé sel de céleri
• 1/4 cuillère à thé cayenne
• 1 cuillère à thé épices italiennes