- Préparation 25 minutes
- Cuisson 420 minutes
- Total 445 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle, faire revenir dans l'huile les oignons et le boeuf haché. Saler et poivrer au goût.
Étape 2
Mettre le mélange de viande dans la mijoteuse. Y ajouter les lentilles ainsi que les autres liquides (boîtes de conserve et bouteilles). Poursuivre avec les légumes, ensuite ajouter les épices et les assaisonnements.
Étape 3
Ajouter la cassonade (pour enlever l'acidité).
Étape 4
Cuire pendant 1 heure à haute température, puis baisser à basse température durant 6 à 7 heures.