Sauce à spaghetti à la Vicky

Laver et couper le céleri, les oignons et les piments en dés.

Laver, éplucher et râper les carottes.

Faire revenir le boeuf haché dans un peu de beurre.

Dans un grand chaudron allant au four, mettre tous les ingrédients.

Placer le tout au four pendant 3h00 à 350 °F. Remuer à chaque heure.

Après 3h00, sortir le chaudron du four et laisser refroidir.

Si vous souhaitez que la sauce soit davantage épicée, il suffit d'y ajouter un peu plus de piment broyé.