- Préparation 20 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 200 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper tous les légumes à la grosseur désiré, mettre de côté.
Étape 2
Faire revenir l'oignon dans l'huile. ajouté le veau et faire cuire jusqu'à cuisson complète de la viande.
Étape 3
Ajouter toutes les tomates, légumes (sauf champignon) et épices. bien mélanger.
Étape 4
Laisser mijoter à feu doux, à découvert pendant 3 heures, brasser une fois de temps en temps.
Étape 5
45 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons et mélanger.
