Sauce à spaghetti à l'orignal

Ingrédients

• 8 cuillères à table huile de canola autre
• 3 lb orignaux haché
• 1 lb porc haché
• 4 oignons
• 8 gousses d'ail
• 2 pots sauce chili (environ 1 l)
• 4 boîtes de 14 oz sauce tomate
• 2 cuillères à table basilic
• 2 cuillères à table origan
• 4 feuilles de laurier
• sel et poivre