- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée, puis cuire 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Étape 2
Ajouter les 2 boîtes de conserve de sauce Hunt's, puis bien enrober la viande.
Étape 3
Ajouter tous les légumes. Bien brasser et laisser mijoter 2 minutes.
Étape 4
Ajouter la sauce tabasco, la sauce Worcestershire et les épices El Ma Mia. Saler et poivrer.
Étape 5
Laisser mijoter à découvert de 20 à 30 minutes.
Note(s) de l'auteur :
La carotte remplace le sucre pour couper l'acidité.
