Sauce à côtes levées

Ingrédients

• 2 tasses cassonade
• 2 cuillères à table sauce Worcestershire
• 2 cuillères à table sauce soya
• 1/2 tasse sauce chili
• 1/2 tasse Ketchup
• 2 cuillères à table moutarde sèche
• 1/2 cuillère à thé poivre rouge ou cayenne
• poivre et sel
• tabasco au goût