Salsa mexicaine crue

Ingrédients

• 500 mL (2 tasses) tomates rouges coupées en dés
• 375 mL (1 1/2 tasses) tomates vertes coupées en dés
• 225 mL (1 tasse) oignons espagnols blanc coupé en dés
• 10 feuilles basilic frais émincées
• 60 mL (4 c. à soupe) concentré de jus d'orange surgelé
• 45 mL (3 c. à soupe) jus de citron
• 125 mL (1/2 tasse) poivrons rouges coupé en dés (facultatif)
• 15 g (1 c. à soupe) piments jalapeno coupé finement ou au goût
• 1 g (1/2 c. à thé) sel