Salsa fraîche aux nectarines

Couper en petits dés les nectarines, les tomates et les poivrons.

Couper en fines tranches les oignons verts.

Émincer l'ail, le basilic et l'origan.

Combiner tous les ingrédients dans un grand bol, incluant l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Recouvrir et refroidir 1 heure au réfrigérateur.

Servez avec vos croustilles Tostitos préférées! Pour ceux qui préfèrent, substituez les nectarines par des pêches.