Salade-repas végétalienne à l'avocat et aux graines de tournesol

Ingrédients

Salade :

• 5 ou 6 grandes feuilles laitues romaines
• 1 avocat coupé en deux, dénoyauté, la chair coupée en cubes
• 8 tomates cerises coupées en deux
• 1/4 concombre anglais tranché en demi-rondelles
• 2 cuillères à table persil frais haché
• 1 cuillère à table oignon rouge haché
• 3 cuillères à table graines de tournesol

Vinaigrette :

• 1 cuillère à table vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à table huile d'olive
• 1/2 cuillère à thé assaisonnement Bragg ou Maggi, ou Tamari
• poivre du moulin au goût