- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le sel, le poivre et l'ail.
2. Déposer le riz dans un grand bol et ajouter la vinaigrette. Ajouter tous les ingrédients dans le grand bol, à l'exception des noix de cajou. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer. Incorporer les noix de cajou avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
1 tasse de riz noir non cuit donne 2½ tasses de riz cuit. Astuce : Un éplucheur dentelé est idéal pour peler les kiwis.
