- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Salade :
Vinaigrette :
Préparation
Étape 1
Cuire le riz selon les directives sur l'emballage. Transférer dans un grand bol pour laisser refroidir.
Étape 2
Couper les légumes en petits cubes et ajouter au riz. Bien mélanger.
Étape 3
Mélanger l'huile, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre. Ajouter à la salade et bien mélanger.
Étape 4
Mettre au réfrigérateur quelques heures et servir.
Note(s) de l'auteur :
Recette idéale pour les lunchs. Vous pouvez ajouter des lentilles, des pois chiches ou du poulet haché. Vous pouvez également incorporer d'autres légumes (tomates cerises, fleurons de brocoli, petits pois, radis, échalotes, etc.).
