Salade de pois chiches, menthe et fromage féta

Couper le poivron et le concombre en dés.

Émietter le fromage féta.

Hacher les herbes fraîches et l'ail.

Mélanger le tout avec les pois chiches préalablement égouttés.

Ajouter le vinaigre et l'huile d'olive.

Encore meilleur le lendemain!