- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Drew
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Émincer 2 bulbes de fenouil et 8 radis. Prélever les suprêmes de 2 pamplemousses et de 2 oranges.
Étape 2
Au-dessus d'un saladier, presser les membranes pour récupérer le jus.
Étape 3
Fouetter le jus des agrumes avec la mayonnaise et la moutarde. Saler et poivrer.
Étape 4
Ajouter les légumes à la sauce et bien mélanger.
Note(s) de l'auteur :
Très bon avec une grillade ou du poisson.
