- Préparation 15 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Elyne H
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un petit chaudron, mettre les pois et le maïs surgelés dans de l'eau froide et mijoter 3 minutes. Rajouter les carottes, cuire encore 2 minutes et rafraîchir immédiatement sous l'eau froide (très important).
Étape 2
Si on utilise de la goberge, la défaire en morceaux avec les doigts. Ajouter tous les ingrédients, bien mélanger, saler et poivrer au goût. Réfrigérer quelques heures.
Note(s) de l'auteur :
Un vrai délice et sûrement bien meilleur avec du vrai crabe des neiges ou de l'Alaska.
