- Préparation 15 minutes
- Macération 240 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Chantal Lavigueur
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Vinaigrette : dans un bol, mélanger ensemble la mayonnaise, le vinaigre, le lait, le sucre, le sel d'ail, le poivre ainsi que la relish.
Étape 2
Râper le chou au robot culinaire.
Étape 3
Ajouter la vinaigrette au chou, bien mélanger et laisser macérer quelques heures.
Note(s) de l'auteur :
Au besoin, doubler la recette de vinaigrette selon la grosseur du chou.
