Une version salade-repas de cette entrée classique et délicieuse. Idéale en souper les jours de canicule.
- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
1- Couper le cantaloup et le concombre en tranches fines. Couper le basilic en chiffonnade.
2- Couper les bocconcinis ou la mozzarella fraîche en morceaux format bouchées.
3- Défaire les tranches de prosciutto en morceaux format bouchées.
4- Assembler les ingrédients dans l'assiette et garnir de la chiffonnade de basilic. Verser un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique sur chaque assiette et poivrer.
5- Servir immédiatement.
Note(s) de l'auteur :
Pour une salade aussi simple, la qualité et la fraîcheur des ingrédients est capitale.
