- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 1 heure
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Dans une casserole remplie d’eau chauffée à feu moyen, faire cuire les betteraves de 35 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les laisser refroidir, puis les peler et les couper en 10 quartiers chacune.
ÉTAPE 2
Dans un bol, mélanger les betteraves avec le reste des ingrédients. Saler et poivrer, puis servir.
