- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Drew
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Cuire l'orzo dans l'eau bouillante salée de 8 à 10 minutes. Égoutter, rincer à l'eau froide et mettre dans un bol.
ÉTAPE 2
Ajouter le fromage, les tomates, les olives, le basilic et le persil. Bien mélanger.
ÉTAPE 3
Dans un petit bol, mettre l'huile, le jus de citron, l'ail et l'origan. Bien mélanger. Verser sur les pâtes et mélanger délicatement. Saler, poivrer et parsemer d'oignons verts.
ÉTAPE 4
Réfrigérer environ 2 heures pour le mélange des saveurs.