Salade d'oeufs au bacon et à l'avocat

Ingrédients

Assaisonnement :

• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 cuillère à thé sucre en poudre
• 1 1/2 cuillère à thé jus de citron
• 1 1/2 cuillère à table huile d'arachide
• sel et poivre au goût

Salade :

• 1 grosse laitue romaine
• 8 tranches bacon frites jusqu'à ce qu'elles soient croquantes
• 6 oeufs durs hachés (en morceaux)
• 2 gros avocats pelés et débités en dés
• 2 grosses tomates coupées en dés
• 175 g fromage bleu rocquefort ou fromage féta