- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien laver tous les legumes, les couper en dés et les mettre dans un bol a service et reserver.
Étape 2
Dans un autre bol melanger l'echalote hachee finement, la gousse d'ail broyee, le jus de lime, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre de pomme, la feuille de laurier, le sel et le poivre et reserver.
Étape 3
Melanger la vinaigrette et les legumes ajouter le basilic haché ainsi que les copeaux de fromage parmesan.
Étape 4
Laisser macerer au frigo pour 1 heure et servir froid.
