Salade d'avocat et de concombre, vinaigrette yogourt et chia

Ingrédients

• 1 avocat gros et bien mûr
• 1 poivron rouge haché
• 1 poivron jaune haché
• 1 concombre haché
• 1 vinaigrette à l'orange et aux graines de chia
• 125 mL jus d'orange de la Floride
• 60 mL yogourt grec nature, sans gras
• 30 mL feuilles de menthe ou de coriandre hachées
• 10 mL graines de chia
• 1 gousse d'ail hachée
• 5 mL moutarde de Dijon
• 5 mL sucre
• 1 mL sel