27 janv. 2002

Salade aux oeufs et crabe

Par recettes.qc.ca

Cuire les pommes de terre et les oeufs selon sa méthode habituelle.

Dans un bol, mélanger le crabe, les pommes de terre cuites, la laitue et le céleri.

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, les oeufs, l'huile et le sucre. Ajouter au mélange de pommes de terre, puis ajouter la relish au goût.

Cette recette convient pour 6 personnes, alors il faut mettre la quantité de laitue qui équivaut à 1 portion de 6 personnes.