Riz frit au porc mariné

Ingrédients

Marinade :

• 15 mL moutarde à l'ancienne
• 70 mL huile
• sel et poivre
• 1 pincée piment de Cayenne moulu
• 1 pincée paprika
• 15 mL miel

Riz :

• 1 1/2 tasse riz blanc déjà cuit
• 1 oignon vert (partie verte)
• 1/2 tasse champignon de Paris ou au choix
• 30 mL huile végétale ou d'arachide
• 5 pois mange-tout coupés finement
• 1/2 tasse légumes au choix (facultatif)
• 15 mL sauce soya
• 200 g porcs marinée
• sel et poivre