- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grosse casserole, verser l'huile d'olive. Ajouter le poulet, la sauce worcestershire, l'origan et les herbes salées.
Étape 2
Faire cuire le poulet jusqu'à mi-cuisson, puis ajouter les légumes graduellement ainsi que les boîtes de tomates et soupe aux tomates.
Étape 3
Laisser mijoter les légumes à température moyenne pendant 15 à 20 minutes ou au goût.
Étape 4
Pour cuire le riz basmati, faire bouillir 3 tasses d'eau dans une autre casserole et ajouter le riz. Remuer pendant 1 minute et couvrir à température basse (3) pendant 15 minutes.
Étape 5
Une fois le tout bien cuit, verser le riz avec les légumes et bien mélanger.
Note(s) de l'auteur :
Ceci fait des portions généreuses, surtout pour nos hommes au travail. C'est très nourrissant!