Riz aux légumes au four

Ingrédients

• 1 tasse piment vert haché finement
• 1 tasse céleri haché finement
• 1 tasse champignon hachés finement
• 3 tasses bouillon de poulet
• 1 enveloppe soupe à l'oignon
• 1/4 tasse huile
• 2 tasses riz style Uncle Ben's
• sel et poivre au goût
• 2 cuillères à table sauce soya