- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant environ 4 minutes.
Étape 2
Réduire le feu à moyen-bas. Incorporer le fromage et continuer à remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes.
Étape 3
Incorporer la crème, le jus de citron, le sel et le poivre. Incorporer le riz et cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud, environ 5 minutes.
Étape 4
Mélanger les épinards juste avant de servir. Décorer de zeste de citron.
