- Préparation 25 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la viande, l'origan et les oignons. Façonner de petites boulettes (environ 40). Faire dorer les boulettes dans du beurre sur la cuisinière.
Étape 2
Lorsque les boulettes sont cuites, ajouter les légumes et faire sauter 2-3 minutes.
Étape 3
Ajouter la sauce et l'eau, puis porter à ébullition.
Étape 4
Lorsque ça bout, incorporer le riz et le fromage parmesan.
Étape 5
Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes pour que le riz gonfle.
