- Préparation 30 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans l'huile d'olive bien chaude faire revenir l'oignon, l'ail et le boeuf jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Étape 2
Ajoutez le piment jalapeno, les poivrons et les champignons et continuer à faire sauter pendant 5 minutes de plus.
Étape 3
Ajoutez le reste des ingrédients sauf le fromage et amenez à ébulition.
Étape 4
Baissez le feu et laissez mijoter couvert pendant 45 minutes en brassant de temps à autre.
Étape 5
Otez le couvercle pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Étape 6
Servez saupoudré de fromage cheddar allégé.
