- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper en cubes le porc et les oignons.
Étape 2
Trancher les champignons.
Étape 3
Faire sauter les oignons dans l'huile à feu moyen-fort.
Étape 4
Ajouter les cubes de porc et les champignons.
Étape 5
Laisser cuire ensemble 5 minutes en brassant.
Étape 6
Ajouter le bouillon de boeuf, le vin et les épices (ne pas saler).
Étape 7
Ajouter la farine délayée dans l'eau froide.
Étape 8
Mijoter 1 heure à feu moyen-doux.
Note(s) de l'auteur :
Repas rapide et délicieux avec un restant de rôti de porc.
