- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Drew
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol mélanger l'oignon, le persil et les épices. Ajouter la viande, mélanger et façonner des boulettes.
Étape 2
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et faire revenir les boulettes 5 minutes.
Étape 3
Verser le bouillon, couvrir et laisser mijoter à feu doux de 30 à 45 minutes. Retirer les boulettes et réserver.
Étape 4
Dans un bol, délayer la farine dans l'eau froide. Incorporer au bouillon en fouettant jusqu'à épaississement. Remettre les boulettes dans la casserole et laisser mijoter 5 minutes.
