- Préparation 25 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélangez la viande, les oeufs, la chapelure, l'oignon et les épices.
Étape 2
Façonnez des boulettes de la grosseur d'une balle de golf environ.
Étape 3
Faites brunir les boulettes dans un grand chaudron.
Étape 4
Une fois cuites, versez la sauce (non préparée) sur les boulettes et ajoutez les pommes de terre coupées en gros morceaux.
Étape 5
Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites en remuant de temps en temps.
Note(s) de l'auteur :
La recette pourrait aussi se faire à la mijoteuse. Dans ce cas, on placerait directement les boulettes non cuites dans la mijoteuse avec la sauce et les pommes de terre à basse température pendant environ 6 heures.
