Quiche sans croûte aux cinq légumes

Ingrédients

• 3 cuillères à table chapelure
• 1 cuillère à table beurre
• 1 carotte tranchée
• 1 tasse oignon hachés
• 1/2 poivron vert coupé en cubes
• 1 tasse chou-fleur coupé en fleurons
• 1/4 tasse persil haché
• sel et poivre
• 1/4 tasse bouillon de poulet
• 4 oeufs
• 2 cuillères à table farine
• 1 1/2 tasse lait
• 1 tasse fromage de type suisse râpé
• 1 tomate épépinée et coupée en petits cubes