- Préparation 15 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Macération 720 minutes
- Total 105 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Marinade :
Poulet :
Sauce d'accompagnement :
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et laisser macérer toute la nuit au réfrigérateur.
Étape 2
Préchauffer le four à 300 °F. Déposer dans un plat et recouvrir d'aluminium. Cuire environ 1h30. Surveiller la cuisson en arrosant le poulet de temps à autre.
Étape 3
Au moment de mettre au four, préparer la sauce d'accompagnement, couvrir et laisser macérer au réfrigérateur le temps de la cuisson.
Note(s) de l'auteur :
Beaucoup d'épices, mais ce plat n'est pas très piquant.
