- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : M. Dumais
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole moyenne, à feu doux, chauffer le sirop, le beurre, la moutarde et les assaisonnements jusqu'à ce que le beurre fonde et que le tout devienne homogène.
Étape 2
Placer les poitrines en un seul rang, dans un plat allant au four. Verser le mélange de sirop.
Étape 3
Cuire environ 25 minutes dans un four à 350F(175C) en arrosant de temps en temps, jusqu'à ce que jus coule clair en piquant dans la partie la plus charnue.
Note(s) de l'auteur :
Le beurre peut être remplacé par de la margarine. La moutarde de Dijon peut être remplacée par de la moutarde au miel ou autre.
Servir avec riz et légumes au choix.
