- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Légumes :
Poulet :
Sauce :
Préparation
Étape 1
Faire bouillir le tout jusqu'à la réduction du 1/3 et mettre de côté.
Étape 2
Enfariner les lanières de poulet et les faire frire dans l'huile. Mettre de côté.
Étape 3
Dans un wok ou une poêle profonde, faire sauter les légumes à feu vif, en brassant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 4
Ajouter la sauce et le poulet, puis laisser mijoter quelques minutes.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec un riz basmati ou au jasmin.
