- Préparation 20 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Macération 720 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélangez le gingembre, la sauce soya, le RISE et faites mariner les poulets dans le mélange pendant 12 heures.
Étape 2
Préchauffez le four à 400°F.
Étape 3
Sortez les poulets de leur marinade et déposez-les sur une plaque tapissée de papier parchemin. Arrosez-les d’huile d’olive et saupoudrez un peu de thym et de fenouil. Salez et poivrez au goût.
Étape 4
Faites cuire au centre du four 45 minutes ou le temps que la température interne de la portion la plus épaisse du poulet soit de 165°F. Si vous n’avez pas de thermomètre, coupez la chair pour vérifier. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
