- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole,faire fondre le beurre. Faire dorer l'oignon.
Étape 2
Ajouter les autres légumes et les assaisonnements. Bien mélanger. Couvrir de bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 3
Réduire au robot,au mélangeur ou au pilon. Ajouter le lait ou la crème. Rectifier l'assaisonnement.
