- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre l'huile dans une grande casserole et y faire cuire l'oignon quelques minutes.
Étape 2
Ajouter le bouillon, puis les pois mange-tout et la pomme de terre. Bien mélanger. Porter à ébullition, puis réduire le feu. Laisser mijoter à découvert, jusqu'à ce que les pois soient cuits.
Étape 3
Passer la soupe au mélangeur.
Étape 4
Ajouter le lait, assaisonner si désiré et réchauffer avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Mon bouillon est assaisonné de thym, feuilles de laurier, sel et poivre.
