- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire rôtir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Étape 2
Ajouter le curcuma, le cumin et le gingembre et cuire environ 3 minutes.
Étape 3
Ajouter le panais, les carottes et les pommes et verser le bouillon de poulet.
Étape 4
Laisser mijoter environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le panais soit mou.
Étape 5
Passer au mélangeur. Ajouter un peu de crème si désiré.
