- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Craterelle
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher l'oignon.
Étape 2
Revenir l'oignon et les feuilles de radis au beurre.
Étape 3
Ajouter le bouillon, les pommes de terreet le sel. Porter à ébullition et cuire 30 minutes.
Étape 4
Passer au blender. Au moment de servir, ajouter la crème.
Étape 5
Décorer de tranches de radis et de queues d'oignon vert hachées.
Note(s) de l'auteur :
Je ne mets pas de poivre car ce potage est déjà épicé par les feuilles de radis. Ne jetez plus vos feuilles de radis!.
