- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper la chair de la citrouille en morceaux.
Étape 2
Déposer dans une grande casserole.
Étape 3
Ajouter le céleri, l'oignon, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
Étape 4
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la citrouille soit bien cuite.
Étape 5
Ajouter la mayonnaise, bien mélanger et cuire 5 minutes.
Étape 6
Passer au mélangeur jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
